专业介绍
重视理论与实践相结合，提高学生的烹饪技术水平，主要培养能从事中餐热菜、凉菜、面点等制作方面的高素质技能型人才
主要课程
面点制作、烹饪技术、凉菜制作、热菜制作、刀工、营养学等
就业方向
中高档餐厅、企业机关食堂岗位。
中餐烹饪
2023-03-26 05:03 浏览:943
南通市旅游中等专业学校
学校会员 第1年
专业介绍
重视理论与实践相结合，提高学生的烹饪技术水平，主要培养能从事中餐热菜、凉菜、面点等制作方面的高素质技能型人才
主要课程
面点制作、烹饪技术、凉菜制作、热菜制作、刀工、营养学等
就业方向
中高档餐厅、企业机关食堂岗位。
学校会员 第1年
